è il multi-evento che ha lanciato per la prima volta in Sicilia un progetto di sistema dei vini artigianali e naturali, basato sulla condivisione e sul confronto, scegliendo come teatro Palermo, la capitale del mediterraneo, 5° città italiana che con l’hinterland conta 1 milione di abitanti.

Not è curata da realtà professionali del comparto enogastronomico specializzate nella valorizzazione dell’agroalimentare:

Virga&Milano, società che gestisce una delle realtà più dinamiche della ristorazione palermitana con 5 insegne (Gagini Restaurant, Aja Mola, Buatta, Bocum, Libertà, Stazione Vucciria) e lo studio di consulenza Gagliardi Associati che si occupa di progettazione di contenuti e materiali di comunicazione per le imprese e le istituzioni del comparto agroalimentare (gagliardiassociati.com).

*Il marchio NOT è di proprietà di Stefania Milano, Manuela Laiacona, Franco Virga e Giovanni Gagliardi

notvinifranchi@gmail.com