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DOP E IGP tra catena del valore, innovazione e sviluppo locale: future politiche e strategie commerciali

FICO EATALY WORLD

Venerdì 30 agosto 2019 dalle 10:00 alle 12:00 (CEST)

DOP E IGP tra catena del valore, innovazione e...

Informazioni biglietto

Tipo Fine Quantità
Ingresso Convegno 07 set 2019 Gratuito  

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Dettagli evento

Incontro tecnico internazionale - con la partecipazione di consorzi di tutela, rappresentanze politiche nazionali ed europee, docenti universitari, media specializzati, addetti alla ristorazione e alla distribuzione dei prodotti stessi - in cui verranno approfonditi diversi temi di questo settore con particolare attenzione all’analisi della catena del valore rispetto alla internalizzazione dei prodotti agroalimentari e allo sviluppo sostenibile dei territori di realizzazione.

 

Saluti iniziali:

TIZIANA PRIMORI, Amministratore Delegato Eatalyworld

 

Relazione introduttiva:

Prof. FILIPPO ARFINI, Docente di Economia Agroalimentare Università di Parma

Prof. ALESSANDRO OLPER,Docente di Economia Agraria Università di Milano

 

 

Tavola rotonda:

JOAN GODIA TRESANCHEZ, Vicedirettore Generale Industrie e Qualità Agroalimentare della Catalogna e Tesoriere AREPO (Associazione delle Regioni Europee per i Prodotti di Origine)

SANTOS RUIZ, Direttore della D.O. Arroz de Valencia

MATHILDE CHAREYRON OriGIn EU

CORRADINO MARCONI, Origin Italia

CESARE MAZZETTI, Presidente Fondazione Qualivita

SEBASTIANO SARDO, Responsabile Marketing Strategico Eatalyworld

 

Conclusioni:

SIMONA CASELLI, Assessore Agricoltura Regione Emilia-Romagna

 

 

Modera DUCCIO CACCIONI – responsabile scientifico Fondazione FICO


Hai domande relative a DOP E IGP tra catena del valore, innovazione e sviluppo locale: future politiche e strategie commerciali? Contatta FICO EATALY WORLD

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Quando e dove


FICO Eataly World
8 Via Paolo Canali
40127 Bologna
Italia

Venerdì 30 agosto 2019 dalle 10:00 alle 12:00 (CEST)


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Organizzatore

FICO EATALY WORLD

Siamo il più grande parco agroalimentare del mondo!

A Bologna, su 10 ettari, Fabbrica Italiana Contadina racchiude la meraviglia della biodiversità italiana.

Vogliamo raccontare al Mondo l'eccellenza enogastronomica e la bellezza dell'agroalimentare italiano.

Racchiudendo in un’unica casa la tradizione locale, la cultura del cibo di alta qualità e le competenze delle persone che da sempre lavorano nelle filiere agroalimentari.

FICO - Fabbrica Italiana Contadina.
Un luogo di produzione di valori, prima che di prodotti. Italiana, dal seme all’espressione compiuta. E contadina, intesa come pratica, pienamente connessa alla terra.

Perché la poesia ha inizio proprio lì, nell’unicità del nostro territorio e del nostro clima, e nelle mani sapienti di chi, i prodotti di madre natura, sa curarli, trasformarli e cucinarli, meglio di chiunque altro al mondo.

FICO Eataly World è una palestra di educazione sensoriale al cibo e alla biodiversità, dove le meraviglie dell'agroalimentare e dell'enogastronomia italiana sono presentate e narrate dalla nascita nella terra madre fino all'arrivo nel piatto e nel bicchiere.

Accogliamo centinaia di piccole e medie imprese italiane di alta qualità che mostrano in diretta la loro arte manifatturiera.
Siamo eco dei loro racconti; dei mestieri, della passione, del genio.

Il gusto e il bello del nostro paese, raccontato a tutti i cittadini del mondo.

Scopri di più su www.eatalyworld.it
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