Varietà Dimenticate

Varietà Dimenticate è una Tavola in piedi: un’esperienza conviviale e partecipata in cui cibo e fotografia entrano nello stesso processo. Non aspettarti una cena o un pranzo tradizionale. Durante l’esperienza assaggerai un menù costruito intorno a un tema e alle storie e agli immaginari che porta con sé. Ma soprattutto sarai invitato a intervenire: piatti, bicchieri, posate, resti di cibo e altri elementi presenti sulla tavola potranno passare sul set fotografico e contribuire alla costruzione dello still life finale, un’immagine collettiva che sarà la traccia di quello che avremo costruito insieme.

Varietà Dimenticate incontra il territorio friulano attraverso il contributo di Gustâment e Cubebe FoodLab, chiamati a interpretare il tema a partire da ingredienti, ricette e pratiche locali.

* In caso di allergie o intolleranze, prima di acquistare il biglietto ti raccomandiamo di consultare la lista degli ingredienti.