Serata Molecolare

Insolito Marsala non è una fiera né una sagra, ma un appuntamento che intreccia vino, ristorazione, ospitalità e innovazione. Dal 26 al 27 settembre e dall’1 al 4 ottobre 2025, Marsala diventa il palcoscenico di degustazioni DOC, format creativi, Academy dedicate ai professionisti, mixology, musica e installazioni urbane. Sei giorni per scoprire una Sicilia che si racconta in modo completamente insolito.ENG:Insolito Marsala is not a fair or a traditional festival, but an event that weaves together wine, hospitality, gastronomy, and innovation. From September 26–27 and October 1–4, 2025, Marsala becomes the stage for DOC tastings, creative formats, professional Academies, mixology, music, and urban art. Six days to discover Sicily from a truly unusual perspective.

Insolito Marsala

Una notte in cui la mixology diventa spettacolo.

Antico Mercato

Insolito Marsala 2025

Insolito Marsala: un nuovo racconto della città tra vino, cibo, ospitalità e tecnologia. Non è fiera, né sagra. È Insolito.

⏰ Ore 22:00 – 24:00 – 3 ottobre 📍 Antico Mercato – Via Giuseppe Garibaldi, Marsala (TP)Una notte in cui la mixology diventa spettacolo. Il Future Cooking Lab dell’Università di Parma presenta cocktail non newtoniani, bolle ed esperimenti sorprendenti, il tutto accompagnato da musica e atmosfere vibranti.Un mix insolito tra scienza e gusto che trasforma l’Antico Mercato in un palcoscenico effervescente, dove innovazione e intrattenimento si incontrano.

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