Laboratorio antispreco

Il 4 luglio Curno inaugura l'estate con "Note d'Estate", una serata che animerà il centro del paese con musica, sapori, tradizioni e tante esperienze da vivere. L'evento, inserito nel palinsesto "Anello dei Colli e del Brembo – Territori in festa tra sapori, cultura ed esperienze outdoor", invita cittadini e visitatori a scoprire il territorio attraverso attività che valorizzano le eccellenze locali, la convivialità e la mobilità dolce.

In Largo Vittoria il ristorante Il Sorriso guida un laboratorio gratuito dedicato alla cucina sostenibile e alla lotta allo spreco alimentare. Attraverso consigli pratici e dimostrazioni, i partecipanti scopriranno come conservare correttamente gli alimenti, valorizzare ogni ingrediente e trasformare le eccedenze in nuove preparazioni, adottando abitudini più consapevoli nella vita di tutti i giorni. Un'esperienza rivolta agli adulti, che unisce cultura gastronomica, sostenibilità e creatività in cucina.

Quando: ore 18.30-19.30.

Dove: Largo Vittoria, Curno (BG)

Partecipazione: riservata agli adulti.