Salta navigazione principale
Eventbrite
Cerca eventi
Organizza
Aiuto
AccediIscriviti
Menu
Contenuto pagina
Questo evento è finito.
Pane... Panem!

Pannello azioni

nov 19

Pane... Panem!

Pane…Panem! La formula del pane Con Laura Lazzaroni e Luca Martinelli Giunti Editore

Presso Terzo Paesaggio

Quando e dove

Data e ora

ven 19 novembre 2021, 12:00 – 13:00 CET

Località

Spaccio Longoni Via Tertulliano, 68 20137 Milano Italy

Mappa e indicazioni

Come arrivare

Informazioni sull'evento

In occasione dell'edizione 2021 di #BookCity Milano, Terzo Paesaggio promuove un focus speciale di incontri con autori e protagonisti della nuova onda del pane. Gli incontri si terranno in luoghi non convenzionali, tra spazi artigiani, mercati comunali e spazi ibridi culturali, tutti nel sud-est milanese.

Il #pane per noi è elemento per promuovere sostenibilità e transizione giusta, per riconquistare una relazione positiva con la Terra. Coltivare il pane agricolo in città, nei campi di Vettabbia-Chiaravalle – come fa Terzo Paesaggio (organizzazione non profit che si occupa di progetti di rigenerazione urbana a base culturale per i quartieri periferici) insieme al maestro panificatore Davide Longoni – è sperimentare nuove relazioni tra persone e luoghi. È rigenerazione umana e innovazione urbana.

I titoli e gli autori presenti nel focus partono dal pane e dai luoghi, per diffondere futuri modi di vivere insieme: pane e luoghi sono un pattern per dare forma alla città!

"Le ricette non bastano, o meglio non sono tutto ciò che serve a chi vuole imparare a fare il pane in casa": questo è il motto di Laura Lazzaroni. E questo è il motivo per cui ha deciso di dedicarsi a un nuovo libro. Un libro capace di spiegare ai lettori l'importanza di adottare un metodo, ossia un bagaglio di conoscenze necessario per avere il controllo delle tante variabili coinvolte nella panificazione. Così, tra dettagli tecnici e una scrittura capace di rendere tutto accessibile, anche ai neofiti, Laura Lazzaroni condivide il suo bagaglio di conoscenze, dalla gestione del lievito madre alla temperatura degli impasti.

𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐬𝐬𝐨 𝐠𝐫𝐚𝐭𝐮𝐢𝐭𝐨

𝐀𝐜𝐜𝐞𝐬𝐬𝐨 𝐜𝐨𝐧 𝐆𝐫𝐞𝐞𝐧𝐏𝐚𝐬𝐬 +𝟏𝟐

:::::::::::::

more info > ww.bookcitymilano.it

#BOOKCITYMILANO

www.bookcitymilano.it

www.madreproject.org

Tag

  • Eventi a Italia
  • Eventi a Milano
  • Eventi interessanti a Milano
  • Milano Seminars
  • Milano Comunità Seminars
  • #pane
  • #luoghi
  • #longoni
  • #madreproject
Evento terminato

Pane... Panem!


Segui questo organizzatore per rimanere informato sugli eventi futuri

Terzo Paesaggio

Creatore evento

Eventi che potrebbero interessarti

  • Antropoché

    Antropoché
    Antropoché

    sab, feb 18, 18:00
    NOI libreria - Spazio culturale di vicinato • Milano
    Gratuito
  • Conferenza | I Quaderni dell'Aldus Club: "L'arte di decollezionare libri"

    Conferenza | I Quaderni dell'Aldus Club: "L'arte di decollezionare libri"
    Conferenza | I Quaderni dell'Aldus Club: "L'arte di decollezionare libri"

    dom, feb 12, 11:00
    Panino Giusto Piazza Diaz 6 • Milano
    Gratuito
  • Visita  al Castello di Malpaga

    Visita al Castello di Malpaga
    Visita al Castello di Malpaga

    Domani alle 10:00
    Via Marconi, 20 • Malpaga
    7 € - 18 €
  • Visita  al Castello di Malpaga

    Visita al Castello di Malpaga
    Visita al Castello di Malpaga

    sab, feb 18, 10:00
    Via Marconi, 20 • Malpaga
    7 € - 18 €
  • Visita  al Castello di Malpaga

    Visita al Castello di Malpaga
    Visita al Castello di Malpaga

    sab, apr 8, 10:00
    Via Marconi, 20 • Malpaga
    7 € - 18 €
  • Visita  al Castello di Malpaga

    Visita al Castello di Malpaga
    Visita al Castello di Malpaga

    dom, feb 12, 10:00
    Via Marconi, 20 • Malpaga
    7 € - 18 €
  • Visita  al Castello di Malpaga

    Visita al Castello di Malpaga
    Visita al Castello di Malpaga

    sab, feb 25, 10:00
    Via Marconi, 20 • Malpaga
    7 € - 18 €
  • Visita  al Castello di Malpaga

    Visita al Castello di Malpaga
    Visita al Castello di Malpaga

    dom, ott 1, 10:00
    Via Marconi, 20 • Malpaga
    7 € - 18 €
  • Visita  al Castello di Malpaga

    Visita al Castello di Malpaga
    Visita al Castello di Malpaga

    dom, ago 27, 10:00
    Via Marconi, 20 • Malpaga
    7 € - 18 €
  • Visita  al Castello di Malpaga

    Visita al Castello di Malpaga
    Visita al Castello di Malpaga

    dom, mag 28, 10:00
    Via Marconi, 20 • Malpaga
    7 € - 18 €

Navigazione sito

Usa Eventbrite

  • Come Funziona
  • Tariffazione Eventbrite
  • Linee Guida per la Community

Pianifica eventi

  • Vendi i biglietti online
  • Registrazione online agli eventi
  • Gestione online dell'evento

Trova eventi

  • Cerca eventi - Milano
  • Ottieni la app Eventbrite

Connettiti con noi

  • Segnala questo evento
  • Help Center
  • Termini
  • Privacy
  • Accessibilità
  • Linee guida della comunità
Eventbrite + Ticketfly

© 2023 Eventbrite