Menù zerosbatti a portata di famiglia: componiamolo insieme

Un appuntamento dal vivo, che permette l’incontro tra famiglie, professionisti e divulgatori.

Ensemble Fest

Due giorni per affrontare il tema della genitorialità senza barriere. Un progetto di LUZ ispirato dal podcast “Grembo, racconti di pancia”.

Via Gaetano de Castillia, 26

LUOGO, DATA E ORA📍 ”Stecca3”, via Gaetano de Castillia 26, Milano (metro M2)🗓️ Domenica, 5 Maggio 2024 | 15:00-16:00INFORMAZIONI SULL’EVENTOIl workshop sarà suddiviso in due momenti: una prima parte, più teorica, dedicata alle poche e semplici regole che aiutano a comporre un menù settimanale adeguato ai bisogni diversi di ogni famiglia, e una, più pratica, in cui il partecipante potrà compilare il proprio menù con la guida della nutrizionista. Si parlerà anche di prodotti, trucchi e metodi di cottura per risparmiare tempo nella realizzazione dei pasti. Alla fine del workshop ognuno porterà a casa il proprio menù.CHI È FRANCESCA GHELFINutrizionista, con una laurea in Scienze Gastronomiche e un dottorato di ricerca, Francesca Ghelfi si occupa di alimentazione dalla scienza al piatto. Arriva al pubblico attraverso libri, corsi e consulenze personalizzate. È autrice di “Dal carrello al piatto con Leguminosa. 80 ricette e 16 menù stagionali per un'alimentazione bilanciata” (Uppa edizioni), “Svezzamento senza pensieri” (Vallardi) e del videocorso “Guida allo zero sbatti in cucina”.

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