APERICERCA --- 16 Gennaio 2020 --- Invecchiamento di successo

Psiquadro

Cosa sta alla base dell’invecchiamento? Come contrastarlo? Tutte le strategie necessarie per avere una vita lunga e in piena salute.

Bio Art Cafè - Palazzo della Penna 

Un aperitivo scientifico con Francesco Galli del Dipartimento di Scienze Farmaceutiche dell'Università degli Studi di Perugia.Apericerca 2020 è un ciclo di incontri che si svolgeranno tutti i giovedì dal 9 gennaio al 26 giugno. L'iniziativa è promossa dall'Università degli Studi di Perugia in collaborazione con Psiquadro e con il patrocinio del Comune di Perugia.Tutte le informazioni su www.apericerca.it

L’invecchiamento è un processo inesorabile che interessa tutti gli organismi viventi e non. Questo processo consegue a meccanismi di natura fisico-chimica ben codificati che saranno brevemente discussi nella prima parte della presentazione, anche facendo riferimento ad alcune teorie ed ipotesi sul vantaggio evolutivo che questi implicano per la nostra specie. Meno chiari sono i processi biochimici e molecolari che sono suscettibili di interventi finalizzati a rallentarne il progresso e quindi ad allungare il tempo di vita in salute di un organismo vivente. In medicina, questi presupposti vanno visti nell’ottica di raggiungere la massima aspettativa di vita totale e in salute (invecchiamento di successo) contrastando i processi di malattia e incentivando i processi riparativi e rigenerativi di cellule, organi e apparati. A tal proposito, l’attenzione delle strategie salutistiche e anti-aging presenti e futuribili si accentra pertanto a tutte quelle soluzioni che permettono di: 1) individuare precocemente lesioni (indicatori di invecchiamento - diagnostica), 2) stimarne l’evoluzione (indicatori prognostici e di monitoraggio dei processi d’invecchiamento accelerato) e 3) produrre interventi tempestivi ed appropriati/efficaci seguendo in tutti i casi un approccio personalizzato e se possibile predittivo. Le scienze “amiche” si occupano di sviluppare queste soluzioni che saranno discusse nella seconda parte della presentazione, facendo anche cenno ad alcune esperienze condotte dai gruppi di ricerca del nostro Dipartimento in questi ambiti tematici.

FRANCESCO GALLIIl Prof. Galli attualmente ricopre il ruolo di Professore Associato presso l’Università degli Studi di Perugia dove è titolare dell’insegnamento di “Scienze e Tecniche Dietetiche Applicate” (Dietologia) e dirige un’unità di ricerca in “Lipidomica e studio di micronutrienti e vitamine” presso il Dipartimento di Scienze Farmaceutiche dell’Ateneo Perugino. 
La sua formazione, a partire dal conseguimento di un titolo di dottorato in metodologie biochimiche e farmacologiche, gli ha permesso di fare numerose esperienze scientifiche e di ricerca in varie Università, centri ospedalieri e centri di ricerca di Aziende del settore biomedico e farmaceutico nel Regno Unito, Stati Uniti e Giappone, e di acquisire un solido background nei settori della biochimica medica, della nutrizione e metabolismo umano, e delle Scienze della Salute e del Benessere. 
I suoi interesse scientifici e di ricerca si sono incentrati sullo studio dei meccanismi biochimici e molecolari e delle ripercussioni cliniche di processi di infiammazione e stress ossidativo. Numerosi sono stati i progetti svolti per lo sviluppo di farmaci, nutraceutici e biomateriali per impiego biomedicale, e nello studio del metabolismo e funzione di lipidi, micronutrienti e vitamine. La sua esperienza nello studio delle vitamine liposolubili, e in particolare del metabolismo e della funzione biologica della vitamina E, lo qualificano come un opinion leader del settore. Il Prof. Galli ha anche contribuito allo sviluppo di approcci innovativi e tecniche d’indagine lipidomica e nutrigenomica che trovano oggi applicazioni nello sviluppo di protocolli diagnostici e di cura di patologie di largo impatto come la malattia da fegato grasso e il danno renale cronico. 
Il Prof. Galli è citato tra i top scientist identificati da un recente survey internazionale della rivista Plos Biology (https://journals.plos.org/plosbiology/article?id=10.1371/journal.pbio.3000384). Dal 1995 ad oggi ha pubblicato oltre 200 articoli originali su riviste scientifiche internazionali, rassegne della letteratura e capitoli di libri di vari settori delle scienze biochimiche, della nutrizione umana e mediche ed è attualmente membro di prestigiose società e dell’Editorial Board di vari “top ranking journals” di questi settori scientifici. Il suo score Scopus 2002-2018 vede un numero di prodotti recensiti pari a 166, con 4720citazioni totali e un indice-h di 42.

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