RistOnlife - 1° Edizione

Camuti - Soluzioni per Ristorazione

RistOnlife - L'evento per i ristoratori che guardano al futuro.

<h2>RistOnlife - L&#x27;evento per i ristoratori che guardano al futuro.</h2>RistOnlife è l&#x27;evento per gli imprenditori,i ristoratori e i cuochi del settore Ho.re.ca che vogliono confrontarsi sulle tematiche attuali del proprio mercatoCasi studio, storie di successo e argomenti di confronto.Una due giorni di evento in cui contaminarsi tra storie di successo, argomenti di valore e networking tra professionisti della ristorazione.Innovazione, Sostenibilità e Incentivi economici.Parleremo di Innovazione, come rendere sostenibile la ristorazione e a quali misure ed incentivi economici i ristoratori possono avere accesso oggi.Nuove tendenze, il futuro delle attrezzature per la Ristorazione e Show Cooking.Cuochi e Ristoratori potranno venire nella nostra sede sita in Via Messina 707 a Catania, per scoprire le nuove tendenze di mercato, le migliori attrezzature per la ristorazione e apprendere nuove tecniche attraverso una serie di Show Cooking condotti dai migliori professionisti del settore.<h2>R﻿istOnlife è accessibile a tutti.</h2>RistOnlife, alla sua prima edizione porta con sé una novità.Nasce con una duplice fruizione, Online e Offline, proprio per essere accessibile a tutti e in tutta Italia.OfflineSi potrà assistere all&#x27;evento partecipando dal vivo nella nostra sede di Catania (Via Messina 707), dove sarà possibile partecipare ai panel, agli show-cooking, alle presentazione di nuove attrezzature e prendere parte al networking continuo nelle due giornate di evento.OnlineSi potrà fruire dell’evento da qualunque parte d&#x27;Italia, direttamente dalla nostra pagina Facebook grazie alle dirette online di tutti gli appuntamenti.<h2>Un programma (stellare)</h2>Grazie ai nostri partner quali: Rational, Irinox, Moretti Forni, Carpigiani, Sirman e PacoJet possiamo offrire un programma ricco di contenuti e ospiti di altissimo livello.Martedì 15 Novembre:0﻿9.30 - Saluti Istituzionali con Salvo Camuti 09.45 - La Pasticceria moderna in gelateria con Gaetano Lattarulo - Tecnico Babbi.11.00 - Un Laboratorio innovativo: L&#x27;esempio di Quaranta interviene Gentile Francesco - Irinox SpA. 11.30 - La gestione di una miscela in sottovuoto per gelato e produzione con ReadyChef interviene Salvatore Naselli - Carpigiani.12.00 - La tua soluzione di lavaggio interviene Giuseppe Lucenti - Winterhalter.12.30 - L&#x27;ingrediente calore con il Pizza Chef Lele Scandurra - Ambassador Moretti Forni.14.00 - Pausa14.45 - Sirman part one: Utilità della tecnologia in cucina, Abbattimento dei costi, Salvaguardia delle proprietà organolettiche dei prodotti, Risparmio energetico e Ottimizzazione organizzativa con Valentina Baldoni e Ottiviano Pellini - Sirman. 16.00 - Spazi, bellezza e funzionalità. Perchè evitare il fai da te? Affidarsi ai professionisti è importante con Ifi Center Design, gli architetti a confronto.17.00 - Talk - Imprenditori a confronto con Dott. Mauro Juvara - Centocinquanta.18.00 - Fine 1° giornata.Martedì 16 Novembre:09.45 - Formazione 4.0, finanziata in azienda con Dott.ssa Martina D&#x27;Amico - Centocinquanta.10.15 - Industria 4.0 con Dott. Sebastiano Massimino - Centocinquanta.10.45 - Opportunità e Agevolazioni per il settore Ristorazione con Dott. Armando Crispino - Studio Crispino.11.15 - Caso di successo: Pasticceria Pasubio. Quanto è importante conoscere la propria azienda? con il Maestro Giarrusso e Angelo Barbagallo.11.45 - Sapere per decidere con Isidoro Bonarrigo - Tekné Italia Academy12.15 - Con soli due apparecchi svolgere il 90% di tutte le comuni applicazioni in cucina con Chef Consultant Fabio Bisonti - Rational.1﻿3.30 - Pausa14:30 - Sirman part two: Utilità della tecnologia in cucina con Valentina Baldoni e Ottaviano Pellini - Sirman.15.30 - Il wellness corner al bar: Smoothies, estratti e drink del benessere con Stefano Renzetti - Sirman Barman.16:00 - Ruolo e responsabilità di uno chef consulente, le difficoltà per una start-up. L&#x27;esempio di Km Blu tra Ricerca&amp;Sviluppo con Alfio Visalli - Mastro Salatore.16.40 - Ristoranti e shop Online. Cosa fare per garantire sicurezza? Considerazioni sul cibo a domicilio con la Dott.ssa Romano Roberta - Studio di consulenza agroalimentare e comunicazione.17.30 - Saluti Finali e ci vediamo alla prossima edizione.con Dott.ssa Martina D&#x27;Amico - Centocinquanta.Partecipa alla prima edizione di RistOnlifePartecipare a RistOnlife è gratuito! Ti basta prenotare il tuo posto e scegliere se partecipare dal vivo o in diretta sui nostri canali social.Non perdere l&#x27;occasione di far parte di un ricco momento di confronto sulle tematiche attuali del mondo della Ristorazione.*POSTI LIMITATI PER LA PARTECIPAZIONE DAL VIVO*

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