Grandi formaggi e grandi Balsamici: Eccellenze che si incontrano
Overview
Masterclass World Cheese Capital
Organizzatore e Relatore
Valentina Bergamin e relatore Giusti (Disalp & Giusti)
Descrizione dell'Evento
Un percorso di degustazione dedicato all'incontro tra due eccellenze gastronomiche accomunate dalla cultura del tempo e dell'affinamento. Formaggi di grande personalità dialogano con altrettante espressioni dell'Aceto Balsamico Giusti, dando vita ad abbinamenti capaci di esaltare aromi, consistenze e persistenze. Un'esperienza guidata che permetterà di comprendere come diversi sapori possano fondersi in un perfetto equilibrio sensoriale.
Percorso di Degustazione
- Brie de Meaux DOP Dongé
- Royal Gran Cru DOP
- Etivaz
- Shropshire
Vino / Cantina in abbinamento
- Mo.Ka Wine
Good to know
Highlights
- 1 hour
- In person
Refund Policy
Refunds up to 7 days before event
Location
Circolino Città Alta
19 Vicolo Sant'Agata
24129 Bergamo
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