Name: Grandi formaggi e grandi Balsamici: Eccellenze che si incontrano
Start: 2026-09-27T12:00:00+02:00
End: 2026-09-27T13:00:00+02:00
Location: Circolino Città Alta

Grandi formaggi e grandi Balsamici: Eccellenze che si incontrano

THE CHEESE VALLEYS – LE TRE SIGNORIE

Circolino Città Alta

Organizzatore e RelatoreValentina Bergamin e relatore Giusti (Disalp &amp; Giusti)Descrizione dell'EventoUn percorso di degustazione dedicato all'incontro tra due eccellenze gastronomiche accomunate dalla cultura del tempo e dell'affinamento. Formaggi di grande personalità dialogano con altrettante espressioni dell'Aceto Balsamico Giusti, dando vita ad abbinamenti capaci di esaltare aromi, consistenze e persistenze. Un'esperienza guidata che permetterà di comprendere come diversi sapori possano fondersi in un perfetto equilibrio sensoriale.Percorso di Degustazione<ul><li>Brie de Meaux DOP Dongé</li><li>Royal Gran Cru DOP</li><li>Etivaz</li><li>Shropshire</li></ul>Vino / Cantina in abbinamento<ul><li>Mo.Ka Wine</li></ul>

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