Name: A 2.116 metri – l’alpeggio biologico di Agneda
Start: 2026-09-26T11:00:00+02:00
End: 2026-09-26T12:00:00+02:00
Location: Circolino Città Alta

A 2.116 metri – l’alpeggio biologico di Agneda

THE CHEESE VALLEYS – LE TRE SIGNORIE

Circolino Città Alta

Organizzatore e RelatoreAndrea Agneda (Azienda Agricola Agneda)Descrizione dell'EventoIn Valtellina, tra pascoli biologici e alpeggi a 2.116 metri, Agneda alleva razze adatte alla montagna e trasforma latte crudo vaccino e caprino seguendo le stagioni. Quattro assaggi raccontano biodiversità, originalità e un’agricoltura a ciclo chiuso, culminando nello Stracchino d'Alpe a latte crudo.Percorso di Degustazione<ul><li>Formaggio caprino d’alpe</li><li>Formaggio peposo d'alpeggio</li><li>Formaggio vaccino d’alpe riserva</li><li>Burro D'Alpe al Ginepro</li><li>Stracchino D'Alpe</li><li>Pane del mulino di Davide Longoni - Pane Terra</li></ul>Vino / Cantina in abbinamento<ul><li>Azienda agricola Agneda</li></ul>

A 2.116 metri – l’alpeggio biologico di Agneda

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