Name: Il tempo del Silter – dalle malghe di Case di Viso alla Val Camonica
Start: 2026-09-26T14:00:00+02:00
End: 2026-09-26T15:00:00+02:00
Location: Circolino Città Alta

Il tempo del Silter – dalle malghe di Case di Viso alla Val Camonica

THE CHEESE VALLEYS – LE TRE SIGNORIE

Circolino Città Alta

Organizzatore e RelatoreAndrea Bezzi (Azienda Agricola Bezzi)Descrizione dell'EventoDalle malghe dell’alta Valle Camonica, il Silter DOP porta nella pasta il profumo dei pascoli e il ritmo lento della montagna. Una degustazione verticale racconta come latte crudo, altitudine e stagionatura trasformino una stessa forma in esperienze sempre diverse.Percorso di Degustazione<ul><li>Silter DOP D'alpeggio giovane</li><li>Casa di Viso D'alpeggio giovane</li><li>Silter DOP stagionato d’alpeggio</li><li>Casa di Viso D'alpeggio stagionato</li><li>Pane del mulino di Davide Longoni - Pane Terra</li></ul>Vino / Cantina in abbinamento<ul><li>Azienda vinicola Togni Rebaioli</li></ul>

Il tempo del Silter – dalle malghe di Case di Viso alla Val Camonica

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