Il tempo del Silter – dalle malghe di Case di Viso alla Val Camonica
Overview
Masterclass World Cheese Capital
Organizzatore e Relatore
Andrea Bezzi (Azienda Agricola Bezzi)
Descrizione dell'Evento
Dalle malghe dell’alta Valle Camonica, il Silter DOP porta nella pasta il profumo dei pascoli e il ritmo lento della montagna. Una degustazione verticale racconta come latte crudo, altitudine e stagionatura trasformino una stessa forma in esperienze sempre diverse.
Percorso di Degustazione
- Silter DOP D'alpeggio giovane
- Casa di Viso D'alpeggio giovane
- Silter DOP stagionato d’alpeggio
- Casa di Viso D'alpeggio stagionato
Vino / Cantina in abbinamento
- Azienda vinicola Togni Rebaioli
Good to know
Highlights
- 1 hour
- In person
Refund Policy
Refunds up to 7 days before event
Location
Circolino Città Alta
19 Vicolo Sant'Agata
24129 Bergamo
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