Innovazione come motore della tradizione

Fondazione DIG421

Via Savigliano, 52

Parleremo, con il professore Giancarlo Cravotto (docente di chimica organica dell'Università di Torino) di:<ul><li>Falsi miti della tradizione nell'industria agroalimentare.</li><li>Pastorizzazione a basse temperature: fantasia o realtà?</li><li>Acqua 4.0: le tecnologie di riciclo idrico sviluppate dall'Università di Torino.</li><li>Upcycling: da scarto a risorsa di mercato.</li></ul> EVENTO GRATUITO!Riserva qui il tuo posto <blockquote>Si informa che durante l'evento potranno essere effettuate riprese video e fotografiche. Partecipando, si acconsente al trattamento delle immagini nel rispetto delle normative sulla privacy per finalità di documentazione e promozione.</blockquote><blockquote>Gli eventi di Fondazione DIG421 sono spazi aperto al libero scambio di idee. Le opinioni espresse dai relatori sono personali e non riflettono necessariamente la posizione di Fondazione DIG421.</blockquote>

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