Giornata internazionale della montagna 2025 a Bergamo

Proloco Bergamo

Performance Fame di montagna a cura della Compagnia delle Chiavi e ospite speciale Maurizio Agazzi, l’Ambasciatore delle Orobie

Sala Ferruccio Galmozzi

Per celebrare la Giornata internazionale della montagna, l’Associazione Montagna Italia organizza il 9 dicembre alle ore 20,30 una serata presso la Sala Galmozzi di Bergamo, ad ingresso libero.Il programma prevede una performance dedicata al cibo di montagna dal titolo “Fame di montagna” a cura della Compagnia delle Chiavi, alcuni assaggi di formaggi tipici allestiti da RistOrobie, una realtà immersa nella natura delle Prealpi Orobiche e un ospite speciale, Maurizio Agazzi, conosciuto come l’Ambasciatore delle Orobie. La performance dedicata al cibo di montagna: “Fame di Montagna”A cura della Compagnia delle ChiaviUn prato di montagna, dove il tempo sembra fermo e l'aria odora di fresco, in sottofondo un ruscello con la sua voce monotona, da lontano arriva il fischio di una marmotta e Letizia è lì, china, a cogliere qualcosa...Ma cosa?La fame la spinge alla ricerca di fiori, foglie, radici... le regge nel grembiule, attenta a non sciuparli,pensa a come li cucinerà e canta le sue ricette piene di sapere e di amore...Sfamarsi con poco è arte.Narrazione, musica e canto sono gli ingredienti di questa performance che nasce dalla riscoperta di ingredienti poveri e antichi, per cucinare piatti semplici, dai sapori sottili... ricette umili che hanno fatto la sopravvivenza degli ultimi... Il cibo tipico di montagnaDurante la performance sarà possibile godere di qualche assaggio...Sarà presente RistOrobie, un ristorante di Cusio, Piani dell’Avaro, che si occuperà di preparare e offrire ai presenti alcuni assaggi di formaggi tipici di montagna.Si tratta di una realtà immersa nella natura delle Prealpi Orobiche.Il target di RistOrobie è quello di cucinare con i prodotti del territorio e della natura, come per esempio le erbe spontanee, a seconda della stagione, proprio raccolte da loro a mano. È una cucina di ricerca nel rispetto della tradizione. L’ospiteSarà presente l’ambasciatore delle Orobie, Maurizio Agazzi per presentare il suo nuovo libro.“Lo Scrigno della Alpi Orobie” è un viaggio fatto di immagini, itinerari e storie per valorizzare il nostro patrimonio naturale e culturale. Un’occasione per vivere la passione per le Orobie e lasciarsi ispirare dalla loro bellezza. Lo Scrigno delle Alpi Orobie è quasi una sorta di guida delle nostre montagne, che propone ben 84 itinerari.“Mi attirava l’idea di riempire uno scrigno di perle rocciose e mi piaceva l’idea che questo scrigno venisse “suggellato” con una pubblicazione che mancava alle Alpi Orobie. Vette che da anni non venivano conquistate, cime ai più sconosciute, che badate bene, nulla hanno da invidiare a montagne magari ben più blasonate e prominenti. Ascese al profumo di pionierismo e un grande sogno finalmente realizzato: la conquista di tutte le 520 vette delle Prealpi e delle Alpi Orobie che fino al 2020 non era riuscita a nessun alpinista. Questo è lo “Scrigno delle Alpi Orobie”! All’interno troverete molte perle ormai dimenticate descritte da itinerari che non venivano ripetuti da svariati anni.” ha dichiarato Maurizio Agazzi.“Prendetevi il tempo di non guardare ai numeri, alle difficoltà, al dislivello e al tempo che serve: prendetevi il tempo di sfogliare le pagine, capire dove sarete, cosa vi serve. Prendetevi il tempo per tornare a casa il giorno dopo se serve… e anche se non serve, prendetevi il tempo di leggere di esperienze vissute per il gusto di scoprire, di guardare oltre o guardare dove qualcuno come voi e come noi aveva guardato tanto tempo fa. Questo mucchio di pagine vi sarà di conforto quando vi rivedrete o ritroverete in itinerari già percorsi oppure vi spingerà a percorrere itinerari nuovi” ha spiegato Yuri Parimbelli.Bergamasco doc, classe 1970, è un alpinista, noto come promotore e divulgatore delle Alpi Orobie.Per la sua attività è stato insignito nel 2010 della Medaglia d'oro al valore atletico da parte del CONI di Bergamo. La GiornataL’11 dicembre si celebra la Giornata Internazionale della Montagna.Lo è dal 2002, da quando l’Onu ha voluto rafforzare a livello globale la consapevolezza dell’importanza delle “terre alte”, che oggi ancor più, in piena emergenza ambientale, rappresentano una risorsa inestimabile su cui investire il nostro futuro.A mettere il primo sigillo sulla celebrazione è stato l’intervento del Presidente della Repubblica Sergio Mattarella, che il 9 dicembre 2002 al palazzo del Quirinale, ha rivolto un saluto davanti ai rappresentanti dell'Unione Nazionale Comuni, Comunità, Enti Montani e Associazione Nazionale Comuni Italiani."I ghiacciai sono importanti per l'acqua, il cibo e i mezzi di sussistenza in montagna e oltre"La Giornata Internazionale della Montagna 2025 è un'occasione per sottolineare l'importanza della conservazione dei ghiacciai per l'agricoltura, la sicurezza idrica e il sostentamento delle comunità montane vulnerabili.I ghiacciai rappresentano un'ancora di salvezza per gli ecosistemi e le comunità. Eppure, questi componenti critici dei sistemi terrestri stanno subendo trasformazioni rapide e allarmanti con profonde conseguenze per tutti noi.L'Assemblea Generale delle Nazioni Unite ha proclamato il 2025 Anno Internazionale della Conservazione dei Ghiacciai per sensibilizzare l'opinione pubblica sul ruolo vitale che i ghiacciai, la neve e il ghiaccio svolgono nel sistema climatico e nel ciclo dell'acqua, nonché sugli impatti di vasta portata del rapido scioglimento dei ghiacciai. Ha lo scopo di promuovere la collaborazione globale, rafforzare la ricerca scientifica e promuovere politiche e azioni per proteggere i ghiacciai e i sistemi criosferici.I ghiacciai e le calotte glaciali contengono circa il 70% dell'acqua dolce del mondo. Il loro scioglimento accelerato rappresenta non solo una crisi ambientale, ma anche umanitaria, che minaccia l'agricoltura, l'energia pulita, la sicurezza idrica e la vita di miliardi di persone. La loro ritirata, guidata dall'aumento delle temperature globali, è un forte indicatore della crisi climatica. Lo scioglimento dei ghiacciai e lo scioglimento del permafrost aumentano i rischi come inondazioni, inondazioni di laghi glaciali, frane o maggiore erosione e sedimenti, mettendo in pericolo le popolazioni a valle e le infrastrutture critiche.Dal punto di vista economico, settori come l'agricoltura, l'energia idroelettrica, il turismo montano e i trasporti risentono dei cambiamenti dei ghiacciai. Per molti popoli indigeni, i ghiacciai sono sacri e la loro scomparsa significa una perdita di identità e di connessione con la natura. Con il patrocinio di Regione Lombardia, Comune di Bergamo e Bim BergamoCon il contributo del Consiglio regionale della LombardiaInfo +39 335 5404110 <a href="http://www.montagnaitalia.com" title="http://www.montagnaitalia.com" target="_blank" data-msys-clicktrack="0" rel="nofollow noopener noreferrer">www.montagnaitalia.com</a> <a href="mailto:press@montagnaitalia.com" title="mailto:press@montagnaitalia.com" target="_blank" data-msys-clicktrack="0" rel="nofollow noopener noreferrer">press@montagnaitalia.com</a>

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