Dolce erbazzone

PAUSE Atelier dei sapori

L’incontro tra la zucca e la tradizione reggiana diventa una dolce scoperta.

Centro Internazionale Loris Malaguzzi

Domenica 16 novembre, presso il ristorante del Centro Internazionale Loris Malaguzzi, bambini e adulti sono invitati a partecipare a un atelier di cucina in cui l’esplorazione e la trasformazione prendono forma attraverso la preparazione di un erbazzone dolce di zucca.L’esperienza inizia con la scoperta di diverse tipologie di zucche, nei loro colori, profumi e forme, per poi proseguire con la preparazione dell’impasto e la creazione del dolce, guidata dalla cuoca atelierista Matilde, dove ogni gesto di cucina diventa occasione per osservare, assaggiare e creare insieme.Il ritrovo è previsto in caffetteria, nella hall del Centro Internazionale, dove – dopo aver effettuato il pagamento – Matilde accompagnerà i partecipanti al ristorante per l’inizio dell’attività.L’atelier è pensato per bambini dai 3 anni in su ed è richiesta la partecipazione di un adulto almeno ogni due bambini.Un pomeriggio di profumi d’autunno, condivisione e curiosità da gustare insieme. 📅 Quando: Domenica 16 novembre, dalle 16.00 alle 18.00 📍 Dove: Ristorante del Centro Internazionale Loris Malaguzzi 💶 Costo: € 7 per ogni bambino – € 11 per ogni adulto Nota: Se entro le 11.00 di sabato 15 novembre non sarà raggiunto il numero minimo di 5 bambini iscritti, l’atelier verrà annullato. I partecipanti verranno informati via email o telefono ai contatti forniti in fase di iscrizione.

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