Sapori & Saperi

Salmon Magazine

Un viaggio degustativo e mentale tra formaggi, pane, olio, un calice di vino e chiacchiere tra saperi e curiosità.

Albergo Ristorante Leso

👨‍🌾 Stefano De Leo, casaro dell’Agriturismo San Mattia e promotore del progetto La Via Lattea, ci accompagnerà in un viaggio attraverso cinque formaggi. Condividerà il suo sapere e ci farà assaporare la ricchezza di un latte trasformato con passione e competenza.🍞 La degustazione sarà arricchita da una bruschetta con il pane del Panificio Amao, preparato con farine biologiche e lievito madre vivo. 🫒 A condire, l’olio extravergine biologico e locale di Riccardo Fiorini, frutto di ulivi curati con attenzione e rispetto per la terra e l'uomo.🍷 Infine, a valorizzare ogni assaggio, ci sarà un calice (o più) di vino consigliato dall’oste di Leso 1815, scelto apposta per accompagnare i formaggi e completare l’esperienza sensoriale.Per partecipare è necessario versare 20-25* euro di quota entro giovedì 9 a questo IBAN: IT62C0501811700000017086224 intestato ad Amplificatore Culturale snc*La quota di partecipazione è di 20-25 € a persona: 20 € includono un calice di vino, mentre con 25 € puoi gustare due calici in abbinamento agli assaggi.

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