Name: APERTO AL GUSTO
Start: 2025-09-18T18:00:00+02:00
End: 2025-09-18T19:30:00+02:00
Location: Laboratorio Aperto di Parma

APERTO AL GUSTO

Uno spazio pubblico nel cuore della città, dedicato alla collaborazione creativa fra cittadini, associazioni, imprese, centri di ricerca e istituzioni, che operano sinergicamente nella valorizzazione e innovazione del settore agroalimentare, storicamente individuato come motore economico e culturale del territorio cittadino e provinciale.

Laboratorio Aperto Parma

Laboratorio Aperto di Parma

<p>Gli allievi del corso di giornalismo enogastronomico di Laboratorio Aperto presentano al pubblico il primo numero di "Aperto al gusto", una rivista per chi ha voglia di capire cosa c’è prima di un morso,&nbsp;sviluppata durante le lezioni insieme ad Anna Prandoni e ad Alessio Cannata. Un momento di confronto e condivisione, per fare il punto sull'editoria enogastronomica e per sfogliare con i suoi autori il nuovo giornale, che si propone di nutrire con le parole chi&nbsp;ha fame di approfondimenti, informazioni e storie intorno al cibo.&nbsp;&nbsp;</p>

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