L’ora biodiversa: L'allevamento delle viti

Orto Botanico di Bergamo "Lorenzo Rota"

Uve, vitigni e forme nella valle della biodiversità. 
A cura di Francesco Zonca, curatore dell'Orto Botanico di Bergamo.

Valle della Biodiversità - Sez. di Astino dell'Orto Botanico di Bergamo

La pianta della vite accompagna e ha accompagnato la storia dell'uomo attraverso i secoli. Si tratta di una storia di domesticazione che è entrata a far parte delle culture, oltre che delle colture agricole. E il nostro paese, con i suoi tanti paesaggi, ambienti, ecosistemi diversi ha sviluppato e custodisce una ricchezza di conoscenze e modalità di allevare la vite: alla Valle della Biodiversità c'è un exhibit che parla proprio di questo. Guidati dal curatore dell'Orto Botanico, Francesco Zonca, andremo a conoscere questa ricchezza, che va di pari passo con la ricchezza del patrimonio genetico che i vari vitigni ci mettono a disposizione.

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