Open Day FGA: 25 Giugno 2025

Food Genius Academy

<h3>25 /06 / 2025 - Open Day</h3><h3> </h3>Comunicazione e nuovi format di ristorazione: dall’idea al piatto<h4> </h4>Mercoledì 25 Giugno 2025 apriremo le porte ai futuri studenti e al network di professionisti della scuola per indagare gli sviluppi del settore e le ampie potenzialità di fare della propria passione un lavoro. Food Genius Academy, centro di formazione professionale specializzato nelle arti culinarie, in tutte le sue espressioni – cucina, pasticceria, management, comunicazione, fotografia, e punto di riferimento della scena, è attivo da oltre 10 anni e ha sviluppato un vero e proprio distretto del food&amp;beverage nel centro di Milano. Partiamo dalle basi, che siano salse o impasti, nozioni di chimica degli alimenti e storia della gastronomia, ma soprattutto guardiamo avanti, a ciò che mangeremo e cucineremo domani. L’Open Day di Food Genius Academy è differente, proprio come Food Genius Academy! Ti aspettiamo durante l'Open day per scoprire la scuola e i corsi, esplorare le aule e gli spazi, conoscere i nostri docenti e immergerti nel metodo FGA. E non finisce qui: come sempre avremo tanti ospiti che ti racconteranno da vicino il mondo della ristorazione. Vieni a scoprire tutte le novità. Vieni a scoprire la nostra offerta formativa e il nostro metodo. Vieni a scoprire perché siamo la scuola di formazione che vanta il maggior numero di tentativi di imitazione. Vieni a scoprire perché da oltre 10 anni, Food Genius Academy è differente. Il programma H 17.30 Talk “Comunicazione e nuovi format di ristorazione: dall’idea al piatto” con tanti ospiti: <ul><li>Enrico Croatti, chef e coordinatore gastronomico di Moebius e Lubna (Milano) “L'universo gastronomico di Moebius, stella Michelin, della cucina su fuoco di Lubna" </li><li>Maurizio Tentella e Saro Pomario, founder Spacedelicious Enterprise "Cosa hanno in comune un account Instagram, un bar e la prima pizza New York Slice?" </li><li>Christian Traviglia, founder IDNTT e socio di Figli dei Fiori (Como) "Creare luoghi iconici per figli dei fiori contemporanei" </li><li>Salvatore Giannone, founder dell’agenzia creativa Smallfish e di Mater Bistrot (Milano) “Aprire un ristorante per pura passione” </li><li>Andrea Corona, CEO &amp; Founder Propaganda "Dalla musica al F&amp;B passando per lo streetwear" </li><li>Luigi Nastri, chef di Ronin Milano "Dalla ristorazione stellata “classica” al progetto cielo-terra di Ronin a Milano" Mediatrice del Talk: Margo Schachter, docente FGA e food&amp;lifestyle editor In aula: Lezione con Luigi Nastri, chef di Ronin Milano e gli studenti FGA H 19.00 Aperitivo a cura dello chef Luigi Nastri presso Al Cortile per scoprire il restyling green del ristorante </li></ul>Incontra i docenti e lo staff di Food Genius Academy: prenota il tuo colloquio di orientamento con il coordinamento didattico per scoprire qual è il percorso perfetto per te. Scrivici a info@foodgeniusacademy.com per fissare il colloquio di ammissione. Chi si iscrive durante la giornata dell’Open Day a uno dei corsi professionali di Food Genius Academy ha uno sconto di 500 € sul costo di iscrizione: prenota il tuo colloquio di ammissione scrivendo a info@foodgeniusacademy.com Food Genius Academy📍Viale Col di Lana 8, 20136 MilanoTel. +39 0236518286 www.foodgeniusacademy.com

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