Vini, champagne, gin e birre La prova alcolica dell’esistenza di Dio

Scirocco lab

Istituto per ciechi T. Ardizzone Gioeni

Bere bene non è solo questione di palato, ma di cultura, attenzione e rispetto per ciò che si ha nel bicchiere. Nel Laboratorio del Gusto condotto da Francesco Chittari – sommelier, divulgatore e narratore del gusto – si intraprende un viaggio attraverso quattro universi affascinanti: il vino, lo champagne, il gin e la birra.Ogni assaggio diventa l’occasione per approfondire storia, tecniche di produzione, territori e stili, ma soprattutto per riscoprire il valore dell’esperienza sensoriale come forma di conoscenza. Con un approccio chiaro, competente e accessibile, il laboratorio unisce rigore tecnico e passione, offrendo al pubblico uno sguardo nuovo sul mondo del beverage di qualità.Un’occasione imperdibile per chi ama degustare con consapevolezza, conoscere con curiosità e condividere con leggerezza.

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