Name: Introduzione all’homebrewing con degustazione comparativa
Start: 2025-05-24T18:30:00+02:00
End: 2025-05-24T19:30:00+02:00
Location: Istituto per ciechi T. Ardizzone Gioeni

Introduzione all’homebrewing con degustazione comparativa

Scirocco lab

In collaborazione con Trinacria Homebrewers a cura di Domenico Pappalardo

Istituto per ciechi T. Ardizzone Gioeni

Hai mai sognato di farti la birra da solo? Scopri i segreti dell’homebrewing e impara a distinguere (davvero!) le differenze tra una birra fatta in casa, una industriale e una artigianale.Durante questo Laboratorio del Gusto, Domenico Pappalardo – in collaborazione con il gruppo Trinacria Homebrewers – ti guiderà in un’introduzione pratica e affascinante all’arte della birrificazione domestica.🍺 Degusterai tre birre a confronto:<ol><li>Una birra fatta in casa</li><li>Una birra industriale</li><li>Una birra artigianale</li></ol>Capirai cos’è una cotta, come funziona il processo produttivo, quali errori evitare e come iniziare a brassare nella tua cucina. Non serve alcuna esperienza: solo curiosità, voglia di imparare… e sete di conoscenza!

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