WORKSHOP di Degustazione dell'acqua

Fondazione ECM

Workshop di Degustazione dell'acqua a cura di SMAT

Piazza Vittorio Veneto

Sabato 12 Ottobre, ore 11.30Torre Medievale di Settimo Torinese Sala Giulia di Barolo (Sala Matrimoni) - ingresso da Vicolo della TorreWORKSHOP di Degustazione dell'acqua a cura di SMATNel corso delle sedute di assaggio condotte da sommelier certificati, i partecipanti, aspiranti sommelier, prenderanno parte all’esperienza di analisi sensoriale apprendendo le tecniche di assaggio dell’acqua per imparare a definire, classificare e quantificare correttamente le proprie percezioni olfattive, gustative e retrolfattive e valutare poi la gradevolezza di differenti tipologie di acque. Al termine i partecipanti potranno visitare gratuitamente la mostra Nel segno dell’acqua allestita nella Torre Medievale.

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