Dalla terra al cibo al piatto condiviso - con Carlo Petrini

IlFestival dell’Accoglienzaè nato nel 2020 da un’iniziativa della Pastorale dei Migranti dell’Arcidiocesi di Torino per rafforzare il suo lavoro di riflessione e sensibilizzazione. Un’occasione per fermarsi a riflettere sui significati profondi del verbo “accogliere”, sull’accoglienza, sugli ostacoli e sulle sfide per costruire territori inclusivi e coesi.Il tema della quinta edizione del Festival dell’Accoglienza èLa speranza è una radice.

Festival dell'Accoglienza

I giovani dialogheranno con Carlo Petrini, fondatore di Slow Food e Terra Madre, e Pietro Cingolani, antropologo culturale

Sala confrenze Pastorale dei Migranti - Arcidiocesi di Torino

Oggi si discute molto dell'importanza di adottare diete sane e sostenibili, ma solo il 58% della popolazione mondiale può permettersele. Per il benessere delle persone e del pianeta, è urgente una trasformazione dei sistemi alimentari, che richiede un cambiamento strutturale radicale. Per questo la cultura del cibo deve diventare un tema centrale nelle scuole.Abbiamo raccolto il lavoro di alcune classi che hanno approfondito queste tematiche. I giovani dialogheranno con Carlo Petrini, fondatore di Slow Food e Terra Madre, e Pietro Cingolani, antropologo culturale, Università degli Studi di Bologna e FIERI. Conduce l’incontro Ottavia Pieretto, membro del coordinamento regionale di Slow Food Piemonte e Valle d'Aosta.

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