UMA

Concept che vi condurrà alla scoperta delle Identità Gastronomiche Afro Caraibiche.

A lungo le gastronomie Afro Caraibiche sono state stigmatizzate negativamente e svalutate e ad oggi sono ancora poco conosciute come tutti i protagonisti del mondo enogastronomico che le rappresentano.

Grazie alla maestria della sua mente geniale e la sua creatività dalle mille sfumature Chef Victoire Gouloubi e il suo team UMA ci porterà in un viaggio culinario che non sarà solo un incontro degustativo ma un'esperienza unica tra sapori, profumi, colori , storie, cultura , identità e tradizione.