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Ristorante Lo Spela

Lo Spela, ristorante pizzeria al Ferrone (Greve in Chianti) dove Paolo Pannacci, laureto all’Università della Pizza di Vighizzolo d’Este, sperimenta e crea con passione pizze innovative. Per i suoi impasti utilizza la biga e la farina Petra del Molino Quaglia, per i topping rigorosamente prodotti di stagione.

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