Caterina Borraccino

Appassionata di nutrizione, ha praticato con successo la Dieta a Zona agli inizi degli anni 2000, e la scoperta del forum dedicato del Dr. Paolo Perucci le ha dato l'opportunità di approfondire e sperimentare le nuove conoscenze da lui divulgate. Partecipa ad uno dei suoi corsi sulla Dieta a Zona, e riceve consulenza medica per perfezionarne i risultati.

Ha seguito attivamente l'evoluzione degli studi scientifici proposti dal Dr. Perucci nel forum, gli stessi che lo hanno portato a promuovere lo stile Paleo piuttosto che la Zona.

Dopo una seconda consulenza medica, stavolta per perfezionare la Paleo, è entusiasta dei risultati ottenuti con questo stile di vita. Cosciente di quanta letteratura scientifica si stia affacciando per la cura attaverso il cibo, offre volentieri il suo supporto al Dr. Perucci per divulgarlo, e permettere a più persone possibili di ritrovare il proprio benessere a partire dall'alimentazione.

La conoscenza professionale di Facebook le ha facilitato la diffusione di articoli e studi scientifici a sostegno della Paleo. E' nato quindi  gestito insieme al Dr. Perucci, dove sempre più utenti si iscrivono per approcciare questo nuovo stile di vita. 

A coronare Dr. Perucci per l'organizzazione del corso di formazione "Lo stile di vita Paleo".