Gratuito

PASTA MADRE / Festival della Cucina Veneta 7 luglio 2019

Informazioni sull'evento

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Data e ora

Località

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Villa Obizzi

2 Via 16 Marzo

35020 Albignasego

Italy

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Descrizione evento
Tutti i segreti della Pasta Madre svelati dai Maestri dell'Arte Bianca. Il fornaio si racconta a famiglie e bambini in un workshop.

Informazioni sull'evento

FESTIVAL DELLA CUCINA VENETA

LA PASTA MADRE

A cura del Mastro Fornaio NICOLA TRENTIN - Le Delizie del Grano - UPA/Confartigianato

Domenica 7 luglio 2019 ore 11.00-12-30

La pasta acida naturale, chiamata anche pasta madre, è un impasto di farina e acqua sottoposto a una contaminazione spontanea da parte dei microrganismi presenti nelle materie prime, provenienti dall'aria, dall'ambiente, dall'operatore, il cui sviluppo crea all'interno della massa una microflora selvaggia autoctona in cui predomina la coltura dei batteri lattici.

Scopri tutte le info e il programma completo su: https://www.festivalcucinaveneta.it

Seguici anche su facebook: https://www.facebook.com/festivalcucinaveneta/

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ATTENZIONE:

1) INGRESSO GRATUITO - POSTI LIMITATI - solo su prenotazione.

2) Stampare la conferma della prenotazione che vi arriverà via mail.

3) La stampa del voucher qualifica la prenotazione avvenuta al personale dell'evento e consente di recarvi direttamente all'entrata della location evitando la coda.

4) È possibile esporre il voucher anche in formato digitale su smartphone o tablet.

5) Si consiglia di essere presenti 30 minuti prima dell'inizio dell’appuntamento per il quale vi siete prenotati.

7) Chi non si è prenotato all’appuntamento (conferenza, evento, degustazione) potrà accedere alla location indicata solamente dopo l'ingresso di tutti i prenotati, nell’eventualità che vi siano ancora dei posti disponibili.

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NOTA BENE: Trattandosi di un evento a ingresso gratuito, il numero delle prenotazioni è maggiore rispetto a quello dei posti disponibili.

La prenotazione garantisce la precedenza e l'ingresso prioritario rispetto al pubblico non prenotato. Per coloro che saranno muniti del voucher di prenotazione farà fede l’ordine di arrivo, fino ad esaurimento posti.

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2 Via 16 Marzo

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