FESTIVAL DELLA CUCINA VENETA

LA CUCINA VENETA: PRIMA CUCINA INTERNAZIONALE

GIACOMO BULLO

Responsabile Comunicazione ALMA Scuola Internazionale di Cucina Italiana

OMAR LAPECIA

Chef e docente IPSSAR Beltrame Vittorio Veneto esperto di Cucina Fusion

PAOLO CARATOSSIDIS

Presidente Associazione Cultura & Cucina

PAOLO BROTTO

Presidente Consorzio Tutela dell'Asparago Bianco di Bassano DOP

ENZO GAMBIN

Presidente Consorzio tutela olio extravergine di Oliva Veneto AIPO

GIUSEPPE PENGO

Confraternita Carne Equina UNPLI

Modera:

VINCENZO LOVINO

Direttore Il Sestante News

Coordina:

FRANCESCO MEDICI

Festival della Cucina Veneta

Domenica 7 luglio – 10.00-12.00

Sala Giuseppe Verdi di Villa Obizzi

La Cucina Veneta è uno dei primi esempi di cucina internazionale della storia. I critici gastronomici utilizzano l’appellativo di cucina fusion per descrivere modelli di cucina dove l’integrazione di culture diverse e la contaminazione tra prodotti e tecniche di differenti paesi e tradizioni diventano elemento distintivo e caratterizzante. La storia della Repubblica della Serenissima è per definizione un lungo viaggio nel tempo e nello spazio dove prodotti, profumi e sapori si sono incrociati ed abbracciati innovando abitudini alimentari e sociali.

Scopri tutte le info e il programma completo su: https://www.festivalcucinaveneta.it

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ATTENZIONE:

1) INGRESSO GRATUITO - POSTI LIMITATI - solo su prenotazione.

2) Stampare la conferma della prenotazione che vi arriverà via mail.

3) La stampa del voucher qualifica la prenotazione avvenuta al personale dell'evento e consente di recarvi direttamente all'entrata della location evitando la coda.

4) È possibile esporre il voucher anche in formato digitale su smartphone o tablet.

5) Si consiglia di essere presenti 30 minuti prima dell'inizio dell’appuntamento per il quale vi siete prenotati.

7) Chi non si è prenotato all’appuntamento (conferenza, evento, degustazione) potrà accedere alla location indicata solamente dopo l'ingresso di tutti i prenotati, nell’eventualità che vi siano ancora dei posti disponibili.

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NOTA BENE: Trattandosi di un evento a ingresso gratuito, il numero delle prenotazioni è maggiore rispetto a quello dei posti disponibili.

La prenotazione garantisce la precedenza e l'ingresso prioritario rispetto al pubblico non prenotato. Per coloro che saranno muniti del voucher di prenotazione farà fede l’ordine di arrivo, fino ad esaurimento posti.