GIALLO-MOSCATO
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GIALLO-MOSCATO

By Laboratorio Aperto Parma

Overview

A cura di Associazione Gastronomi Professionisti

Un laboratorio dedicato al Moscato Giallo, vitigno aromatico dalle origini antiche e dalla sorprendente versatilità, troppo spesso associato alla sola versione dolce. Dalle sue radici greco-siriane ai terroir italiani che oggi ne esaltano le sfumature, esploreremo caratteristiche botaniche, tecniche di coltivazione e le diverse forme di vinificazione, dallo spumante al passito, fino al fermo secco. 
Attraverso una degustazione guidata, scopriremo alcune tipologie di Moscato Giallo e il suo profilo di agrumi, noce moscata e frutta esotica tra calore, luce e convivialità.


Ogni evento sarà prenotabile a partire da una settimana prima rispetto alla data di svolgimento dell'evento.

Preghiamo il gentile pubblico di prenotare solo se realmente intenzionato a partecipare : le disdette sotto data - o peggio all'ultimo minuto -tolgono posto a chi avrebbe voluto esserci davvero.

Good to know

Highlights

  • 1 hour 30 minutes
  • In person

Location

Laboratorio Aperto di Parma

5 Vicolo Asse

43121 Parma Italy

How do you want to get there?

Organized by

Laboratorio Aperto Parma

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Free
Jan 8 · 6:00 PM GMT+1