Lunedi' 6 maggio in collaborazione con "la corte del gusto", il Molino Persello organizza il corso teorico - pratico di MASSE MONTATE per principianti ed appassionati.
Il corso si svolgerà al Molino Persello a Caporiacco (UD) dalle 18.00 alle 21.00.
Durante questa lezione vedremo tutti gli impasti che vanno montati in planetaria o con fruste elettriche e realizzeremo il Pan di Spagna, la torta margherita, la Sacher e il Plum Cake.
Vi consigliamo di portare il grembiule.
Questa lezione fa parte del corso base di pasticceria composto da 4 lezioni: PASTA FROLLA, MASSE MONTATE, BIGHE E CREMA PASTICCERA, BISCUIT E CREME.
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