Cena Di Natale a 7 Portate e Gioco Di Degustazione

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Pazzi della Scena

11 Riviera dei Mugnai

35137 Padova

Italy

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Il Mensa Veneto ha il piacere di proporre un cenone di Natale di 7 Portate, preceduto da un gioco/degustazione, nell'esclusiva cornice del Ristorante Pazzi della Scena, caratterizzato dall'atmosfera raffinata e, soprattutto, dall'eccellenza dei piatti ideati e cucinati dallo Chef Max ( allievo dello Chef stellato Alajmo).

I biglietti, in numero limitato, sono per la prenotazione, mentre il corrispettivo sarà saldato in loco.

La serata avrà inizio con una DEGUSTAZIONE A SORPRESA in cui si dovranno indovinare sapori e profumi di 10 elementi. Le essenze sono di creazione dello Chef.

Seguirà poi la cena, con menù:

Entrée 1

Entrée 2

Antipasti:

- Sarde in Saor (Sarde in tempura e panko con spuma di saor al carbone vegetale, pinoli e uvetta, essenza di anice);

- Millefoglie di baccalà mantecato (baccalà mantecato homemade, millefoglie di pane carasau fritto, erba cipollina ed essenza al gelsomino);

Primi piatti:

Risotto zafferano agrumi e gamberoni (Riso aquerello, zafferano iraniano, agrumi e gamberoni ed essenza di elicriso);

Secondi piatti:

Sgombro rosso (Pepite di sgombro marinato, panato in raparossa e maispan, caponatina siciliana, maionese al wasabi ed essenza al limone;

Dessert:

Croquembouche ed essenza alla rosa;

€ 40 a persona
Compresa acqua e 1 calice di prosecco e 1 calice di chardonay, coperto €4,50 incluso, caffè con piccola biscotteria € 1,50 incluso.

Sono ESCLUSE altre bevande al di fuori di quelle specificate.

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Pazzi della Scena

11 Riviera dei Mugnai

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