Capodanno 2026 – L’Écurie Milano

Capodanno 2026 – L’Écurie Milano

Menù di Capodanno – 120€ a persona

(Bevande escluse)

Antipasti

– Foie gras con battuta di gambero rosso
– Catalana con scampi mediterranei
– Tartare di scamone con uova di quaglia e tartufo nero

A scelta un primo tra:

Risotto fragole & champagnePaccheri all’astice con pomodoro tricolore

A scelta un secondo tra:

Filetto di branzino con riduzione alle erbe e caviale di salmone
Filetto alla Wellington con salsa al vino rosso

Ore 02:00 – Cotechino con lenticchie

Per iniziare il 2026… nel modo più fortunato!

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