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WORKSHOP: ogni occasione ha la sua tavola, dalla cena placè a quella a buff...

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Data e ora

Località

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Anna Frascisco Studio

Via Spadari, 7

piano 2

20123 Milano

Italy

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Niente rimborsi

Descrizione evento

Descrizione

La sensorial designer Chiara Gori di Matrimonio 5 sensi presenta:

WORKSHOP: ogni occasione ha la sua tavola, dalla cena placè a quella a buffet

SPEAKER: Gaia Damiani - GaiaDì

DATA: 15 marzo 2020 ore 9:30 – 12:30

LUOGO: ANNA FRASCISCO STUDIO - Showroom and Studio via Spadari 7 – 20123 – Milano
Per info: info@matrimonio5sensi.com / +39 3455076400

POSTI LIMITATI

TEMA:

  • arte del ricevere e arte della tavola, due facce della stessa medaglia: come far sentire bene il nostro ospite

  • gli elementi di base di un invito ben riuscito: organizzazione, buon gusto, creatività e buona cucina

  • i diversi tipi di inviti: aperitivo, cocktail, pranzo o cena placè o a buffet

  • il progetto della tavola: elementi compositivi, scenografici e decorativi

  • a ogni tavolo il suo centro tavola: regole, esempi ed errori da evitare

  • come comporre un buffet

  • introduzione alle tavole a tema

  • esercitiamoci: a ogni partecipante verrà chiesto di creare il progetto per un invito diverso

Note per esercitazione:

  • a ogni partecipante verrà chiesto di sviluppare un briefing di invito con caratteristiche diverse: location, momento della giornata, stagione, menu, numero di invitati, stile, tipologie di setting

BIO:

Gaia Damiani, in arte GaiaDì è una pr e una creativa e il suo mondo è tutto ciò che sta sopra e intorno a un tavolo. Si occupa di table styling, event design, allestimenti creativi e formazione sull’arte della tavola e del ricevere. Fa inoltre consulenze per il mondo della ristorazione.

Il suo obiettivo è trasformare ogni occasione intorno a un tavolo in un momento unico, in cui le persone si sentono bene, coccolate dalla bellezza, stuzzicate dalla bontà e incuriosite da quel qualcosa di extra-ordinario che rimane nella memoria.

Le piace lavorare sviluppando un tema, dare uno stile inconfondibile alla mise en place e arricchire di personalità l’ambiente.

Nei suoi allestimenti non mancano mai fiori ed elementi naturali, rigorosamente di stagione. Ai fiori ama mescolare tutto ciò che la natura ci offre: erbe aromatiche, verdura, frutta, spighe e bacche con uno stile molto fresco e spontaneo, in cui l’imperfezione diventa bellezza.

Sulle sue tavole aggiunge spesso oggetti di uso quotidiano o piccoli decori re-interpretati in modo insolito, le arricchisce con pezzi unici d’arte o d’artigianato e fa ricorso a colori e tessuti per dare quel tocco personale a ogni mise en place. Un bigliettino dedicato o un piccolo omaggio creato ad hoc completano i suoi progetti. - www.gaiadi.com



INCLUDING: COFFEE BREAK


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