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Workshop Food Meets Tourism - 29 Settembre

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Data e ora

Località

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Villa Alba

Corso Zanardelli, 73

25083 Gardone Riviera

Italy

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Workshop con Andrea Casadei, General manager Grow The Planet.

Il food ed il digitale hanno cambiato il concetto di “turismo enogastronomico” dando vita ad un fenomeno basato non più solo sull’offerta ma su relazione ed esperienza.

Il food tourism oggi è visto come il turismo d’avventura un decennio fa: originariamente identificato come un settore per i giovani backpackers e persone altamente sportive, il turismo d’avventura ora comprende molte esperienze di viaggio attive per tutte le età ed i budget.

Sempre di più il turismo può diventare una risorsa strategica per l’export del prodotto agroalimentare italiano, ed allo stesso tempo l’italian food può rappresentare una leva e motivazione per viaggiare nel nostro paese.

E la consapevolezza di come il digitale impatta oggi nel mondo del food, 15 anni dopo quanto avvenuto nell'”universo travel”, può aiutare a mettere a fattor comune i due asset. Per questo durante lo speech si tratterà di food tech, e-commerce, social food e digital artisans. Con uno spaccato di esperienze internazionali sulle case history più interessanti del Food Tourism e delle diverse applicazioni in ambito di promozione e comunicazione

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