Workshop Bokashi

Compostaggio

Obiettivi del corso

Oggigiorno il suolo fertile si sta esaurendo più velocemente rispetto a quanto possa essere rigenerato: questa crisi è definita "Peak Soil". Il suolo è entrato a far parte dell'elenco dei problemi ambientali che richiedono un'attenzione globale. E se cittadini generassero l'humus per il nostro presente e futuro?

In questo workshop impareremo le tecniche di base del compostaggio, con particolare attenzione alla tecnica di compostaggio bokashi*, e ci avvicineremo al magico mondo dei

processi di decomposizione. Impareremo a fare il compost fermentando in casa i nostri materiali organici in collaborazione con microrganismi efficaci e utilizzando il compost per prenderci cura del nostro terreno e di tutta la sua vitalità.

Il laboratorio è aperto a tutt* e non richiede conoscenze pregresse specifiche.

Il corso è gratuito e si svolge principalmente in lingua italiana.

L'iscrizione è necessaria entro il 22/01/2023.

Contenuto del corso

Bokashi*

Compostaggio di rifiuti organici

Fermentazione

microrganismi efficaci

*Bokashi è una parola giapponese che significa "materia organica fermentata". È la fermentazione di materie organiche con Microrganismi Effettivi (EM) in un ambiente micro-aerobico.

 Importante

non richiede conoscenze pregresse specifiche

il corso è gratuito

al massimo per 10 persone dai 16 anni in su

numero minimo 6 partecipanti

lingua italiana

registrazione entro il 22/01/2023

 Relatrice

Merve Bektas - nata a Istanbul, una Designer Eco-Sociale, e fondatrice del progetto "Glocal Worm-ing", é stato in mostra al Museo di Scienze Naturali dell’Alto Adige fino alla fine del 2022.

Persona di contatto

Gerd Locher, MIND,

gerd.locher@mind.bz.it

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Kompostiertechnik Bokashi

Kursziele

Heute wird der fruchtbare Boden schneller erschöpft, als er nachwachsen oder sich regenerieren kann. Diese Krise wird als "Peak Soil" bezeichnet. Der Boden ist Teil der Liste der Umweltprobleme, die globale Aufmerksamkeit erfordern. Was wäre, wenn die Bürger den Humus für unsere Gegenwart und Zukunft z.T. selbst und Zuhause generieren könnten?

In diesem Workshop lernen wir die grundlegenden Techniken des Kompostierens kennen, mit besonderem Augenmerk auf die Kompostierungstechnik Bokashi*, und wir werden uns der magischen Welt der Zersetzungsprozesse beim Kompostieren nähern. Wir werden lernen, wie man Kompost herstellt, indem wir unsere organischen Materialien von zu Hause in Zusammenarbeit mit effektiven Mikroorganismen ohne Geruchsbelästigung fermentieren und den Kompost nutzen, um unseren Boden und seine Vitalität zu pflegen.

Der Workshop ist offen für alle und erfordert keine besonderen Vorkenntnisse.

Der Kurs ist kostenlos und findet vorwiegend in italienischer Sprache statt.

Für die Teilnahme ist eine Registrierung innerhalb 22.01.2023 notwendig.

Kursinhalte

Bokashi*

Kompostiertechnik für organischen Hausmüll

Fermentierung

Effektive Mikroorganismen

*Bokashi stammt aus Japan und bedeutet "fermentierte organische Materie". Es handelt sich um die Vergärung von organischem Material mit Effektiven Mikroorganismen (EM) in einem mikro-aeroben Umfeld. 

Wichtig

erfordert keine spezifischen Vorkenntnisse

der Kurs ist kostenlos

für maximal 10 Personen im Alter von 16 Jahren und älter

mindestens 6 Teilnehmer*innen

in Italienischer Sprache

Anmeldung bis 22.11.2023

Referentin

Merve Bektas, geboren in Istanbul, Ökosozial- Designerin und Gründerin des Projekts "Glocal Worm-ing", zu sehen im Südtiroler Naturmuseum bis Ende 2022.

Kontaktperson

Gerd Locher, MIND

gerd.locher@mind.bz.it

In Zusammenarbeit mit:

ÓPLab Meran

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