Wine Embassy Experience 2.0 @ La Tana Gourmet - Asiago - 13.07.2019

Informazioni sull'evento

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Data e ora

Località

Località

La Tana Gourmet

Via Kaberlaba, 19

36012 Asiago

Italy

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Descrizione evento

Descrizione

Questa volta abbiamo deciso di stupirvi: uno dei più rinomati ristoranti stellati della provincia ci ospiterà per una vera e propria esperienza enogastronomica targata Wine Embassy!

Portate tutte da scoprire, abbinate a vini della provincia: non una quindi ma 5 Cantine ci accompagneranno, tramite i loro vini, ad assaporare i fantastici piatti dello Chef Stellato Alessandro Dal Degan, coadiuvato dalla gestione della sala dal socio Enrico.

Il ristorante sarà riservato per Wine Embassy, ma correte: i posti sono veramente pochi ed esclusivi!


Il Pranzo avrà luogo SABATO 13 LUGLIO 2019

Ritrovo: Ore 12:00 direttamente al ristorante. Si raccomanda in particolare la puntualità, fondamentale per assicurare a tutti di godere al meglio dell'esperienza.


L'APERITIVO

nervetti soffiati al lime e pepe timut

tartar croccante di manzo alla brace

baccalà mantecato e polenta soffiata

kombucha di agrumi

IL PRANZO E I VINI

il pane a lievitazione naturale ed il burro di montagna
Crema di latte e limone, insalata di erbe aromatiche, acciuga e mais tostato

Pedevendo Firmino Miotti

Germano semi-crudo, ciliegia selvatica, mandorla amara e sorbo dell’uccellatore

Io Mazzucato 2105 Pas Dosè Rosè

Risotto in bianco, ragù di carne speziato, paprika e maggiorana

Sarco 2017 La Costa

Anatra alle spezie

Botacin 2013 Transit Farm

Semifreddo al verde di Montegalda, pera, crema alla vaniglia, sedano e foglie di assenzio

Breganze Torcolato 2015 Gallio

La piccola pasticceria


Informazioni ulteriori sull'Evento:

Costo:

95 € (associati)

105 € (nuovi associati: 10 € tessera associativa)

extra esclusi dal prezzo indicato.

Intolleranze? Altre esigenze alimentari? Contattaci in anticipo!


IL BIGLIETTO SARA' CONFERMATO SOLO CON IL PAGAMENTO DELLA CAPARRA DI 50€ A PERSONA ENTRO 2 GIORNI!

SATISPAY (zero commissioni) https://tag.satispay.com/WineEmbassy

PAYPAL (2 € commissioni) https://paypal.me/WineEmbassyVicenza

BONIFICO (zero commissioni)

BANCA SAN GIORGIO QUINTO VALLE AGNO CREDITO COOPERATIVO - SOCIETA' COOPERATIVA
IBAN : IT75 U088 0760 4300 1000 8064 597 - Wine Embassy .

NON MANCATE!!!

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One of the most renowned restaurants in the province will host us for a real Wine Embassy wine and food experience!

Incredible dishes paired with wines from the province: not one but 5 wineries will accompany us, through their wines, to taste the fantastic dishes of the 1 Michelin Star Chef Alessandro Dal Degan, assisted by the co-owner Enrico.

The restaurant will be totally reserved for Wine Embassy, but run: the seats are really a few and exclusive!

THE EVENT WILL TAKE PLACE SATURDAY 13 JULY 12:00 AM

We will meet at 12:00 AM directly at the Restaurant; please arrive on time, it is mandatory to grant the best result for all the participants! ;-)


L'APERITIVO

nervetti soffiati al lime e pepe timut

tartar croccante di manzo alla brace

baccalà mantecato e polenta soffiata

kombucha di agrumi

WINE & PAIRINGS

il pane a lievitazione naturale ed il burro di montagna
Crema di latte e limone, insalata di erbe aromatiche, acciuga e mais tostato

Pedevendo Firmino Miotti

Germano semi-crudo, ciliegia selvatica, mandorla amara e sorbo dell’uccellatore

Io Mazzucato 2105 Pas Dosè Rosè

Risotto in bianco, ragù di carne speziato, paprika e maggiorana

Sarco 2017 La Costa

Anatra alle spezie

Botacin 2013 Transit Farm

Semifreddo al verde di Montegalda, pera, crema alla vaniglia, sedano e foglie di assenzio

Breganze Torcolato 2015 Gallio

La piccola pasticceria


INFO & FEES

FEES

95 € (members)

105 € (new members: 10 € yearly membership fee)

extras excluded from the abovementione price

Food allergies? Contact us at least 3 days in advance!


THE TICKET WILL BE CONFIRMED ONLY UPON PAYMENT OF THE 50 € DEPOSIT, WITHIN 2 DAYS FROM THE RESERVATION:

SATISPAY (zero commission) https://tag.satispay.com/WineEmbassy

PAYPAL (2 € commission) https://paypal.me/WineEmbassyVicenza

BANK WIRE (zero commission) :

BANCA SAN GIORGIO QUINTO VALLE AGNO CREDITO COOPERATIVO - SOCIETA' COOPERATIVA
IBAN : IT75 U088 0760 4300 1000 8064 597 - Wine Embassy .

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Data e ora

Località

La Tana Gourmet

Via Kaberlaba, 19

36012 Asiago

Italy

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