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Visita in Cantina e Degustazione Vini Gardesani a Lazise

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Data e ora

Località

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Roccolo del Lago

9 Località Saline

37017 Saline

Italy

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Descrizione evento
Visita guidata e degustazione dei migliori vini del lago di Garda, Chiaretto, Corvina e Lugana

Informazioni sull'evento

Questa degustazione presenta i vini caratteristici del lago di Garda, partendo dalla bollicina più fresca del Chiaretto spumante e arrivando al vino rosso più strutturato della vendemmia tardiva, passando dal Pinot prodotto in Friuli Venezia Giulia.

Location

La degustazione è proposta dall’Azienda agricola Roccolo del Lago (Lazise sul Garda), che ha ottenuto la certificazione biologica e vegana (garanzia del non utilizzo di prodotti chimici ed elementi di origine animale in tutto il ciclo produttivo, dalla coltivazione dei vigneti alla vinificazione) oltre alla certificazione per l’utilizzo di energia 100% proveniente da fonti rinnovabili.

Degustazione

La visita inizierà nel parco del Roccolo, dove sorge la piccola costruzione circolare risalente all’800 usata un tempo dai cacciatori per catturare gli uccelli migratori. Qui verranno illustrate le caratteristiche della tenuta, la sua storia e il legame con le altre aziende della famiglia ospitante.

La visita proseguirà nel vigneto con la spiegazione delle tecniche di coltivazione biologica e delle varietà di vitigni. Prima della degustazione, il tour in cantina illustrerà le diverse fasi di vinificazione e i macchinari utilizzati oggi comparati agli strumenti del passato.

Vini in degustazione:

- Roccolè rosato brut BIO (etichetta Roccolo del Lago)

- Lugana doc (etichetta Campagnola Giuseppe)

- Pinot Grigio doc BIO (etichetta Tenute Arnaces)

- Chiaretto doc classico BIO (etichetta Roccolo del Lago)

- Corvina vendemmia tardiva 2017 (etichetta Roccolo del Lago)

In accompagnamento: salumi e formaggio stagionato di produzione Roccolo del Lago

* Per una degustazione esclusiva, possibilità di utilizzare la stanza “Magma” con un piccolo sovrapprezzo sul costo della degustazione (massimo 15 persone)

* Possibilità di pranzare/cenare in cantina

* Ricarica gratuita per le e-bike degli ospiti

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