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Visita Caseificio Coop. Sant’Antonio e visita Azienda Agricola Locatelli

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24010 Vedeseta

Italy

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Visita guidata alla scoperta della tecnica produttiva dello Strachítunt Valtaleggio DOP.

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Visita al caseificio della Cooperativa Agricola Sant’Antonio in Val Taleggio durante la produzione dello Strachìtunt Valtaleggio DOP. Si assisterà alla spiegazione dei casari e alla dimostrazione della tecnica delle due cagliate. Visita alla stalla dell’Azienda Agricola Locatelli per conoscere le Brune alpine, grazie alle quali il latte per la produzione dello Strachìtunt è così eccezionale.

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