Visita alla Fabbrica di Mortadella Bologna IGP

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Località

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FICO Eataly World

8 Via Paolo Canali

40127 Bologna

Italy

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Il 24 OTTOBRE 2018 Mortadella Bologna IGP e FICO Eataly World festeggiano il giorno più rosa dell'anno!

Era il 24 ottobre 1661 quando il Card. Farnese emanò il primo e storico “Bando e provisione sopra la fabbrica delle mortadelle e salami” ovvero un documento assimilabile all'attuale Disciplinare di Produzione della Mortadella Bologna IGP.

Dopo 357 anni vogliamo celebrare la Mortadella Bologna IGP con il #MortadellaDay: una giornata dedicata alla regina dei salumi con un programma ricco di eventi e celebrazioni nella città di Bologna.

Per l'occasione la Fabbrica di Mortadella IGP Bologna all'interno di FICO Eataly World apre le sue porte ai primi 10 iscritti che avranno la fortuna di poter visitare dall'interno la Fabbrica e vedere come si produce la Mortadella Bologna IGP.

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FICO Eataly World

8 Via Paolo Canali

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