Porta sulla tavola imbandita i piatti della tradizione preparati a regola d’arte. Il nostro chef ti accompagnerà nella realizzazione di quattro portate, svelandoti le tecniche di cottura più adatte per esaltare gli ingredienti e i segreti per aggiungere un tocco di innovazione e creatività alle tue ricette.

A fine lezione potrai portare a casa i piatti preparati, da gustare con i tuoi cari!

Il Menù:

• Paté di fegatini con pan brioche tostato
• Crespelle ai carciofi e gruyère
• Faraona disossata con castagne e prugne e purè Robuchon
• La crema al mascarpone per i grandi lievitati

Per accedere al corso è richiesto il Super Green Pass.

Le lezioni saranno erogate nel rispetto delle regole di distanziamento e di garanzia all'accesso in sicurezza agli spazi ad esse dedicate.