“Il prodotto come racconto del territorio”

VISITA N.1 Basso Sarca - Sabato 12 giugno 2021 (max 15 partecipanti)

Partenza ore 07.30 da Tione. Rientro previsto per le ore 13.30.

Ore 07.30 – 07.45 Partenza da Tione

Ore 08.45-09.00 Arrivo presso Agritur Madonna delle Vittorie. Esempio di come sia stata mantenuta l’artigianalità nonostante i numeri. Raccontare il territorio per incuriosire il cliente e indirettamente vendere il prodotto. Visita all’azienda: passeggiata tra olivi e vigneti con presentazione del territorio con le sue peculiarità, visita al frantoio e cantina. Prevista una degustazione di due oli e tre vini.

Ore 10.15-10.30 Partenza

Ore 10.45-11.00 Arrivo presso l’azienda le Terre di Gu, in località Pranzo. Visita guidata dell’azienda agricola e degustazione di prodotti propri (a carico dei partecipanti).

Ore 12.15-12.30 Partenza per il rientro

Ore 13.15-13.30 Arrivo a Tione

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Le esperienze nel territorio

Le esperienze sul territorio hanno lo scopo di far conoscere alcune buone pratiche del territorio del Parco Fluviale della Sarca che si distinguono per la loro particolare capacità di mettersi in relazione con il territorio raccontandolo (story-telling) o dimostrando attraverso l’esperienza (story-doing) di esserne parte, comprendendolo, valorizzandolo con le pratiche legate all’agricoltura, al turismo, al consumo adottate e trasmesse.

E’ prevista la realizzazione di due visite guidate di mezza giornata presso il territorio del Parco Fluviale della Sarca e una visita di una giornata presso il territorio della Rete di Riserve Alto Noce.