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Jun 3

Storie di Api, Uomini e Nettari

Di Ameliadoc - www.ameliadoc.it

Quando e dove

Data e ora

dom 3 giu 2018 12:30 - 15:30 CEST

Località

Ristorante Lo Scoglio dell'Aquilone 05022 Amelia Italy

Politica di rimborso

Rimborsi fino a 1 giorno prima dell'evento

Descrizione

Biglietto PRANZO FILOSOFICO costo € 40,00

valido per l'acquisto di UNO (1) per:

Filosofia in Tavola (Ristorante Lo Scoglio dell’Aquilone) Storie di Api, uomini e nettari.

Un percorso enogastronomico creato da Andrea Paternoster (apicoltore e creatore dei mieli Thun), Paolo Trippini (chef), Giacomo Petrarca (filosofo)

L’evento è organizzato da Ameliadoc in partneship con AmeliaCiclopica. Accesso soltanto su prenotazione.

MENU

Trota marinata all'aceto con maionese al miele di erba medica e radici
30 Querce - Extra brut

Zuppa di bieta cremoso di Messer Civitella (formaggio stagionato di mucca e pecora) e miele di tarassaco
Sandonna - Grechetto

Risotto al miele di eucalipto
Le Crete - Cima del Giglio

Agnello arrosto con miele alla lavanda (cotto sottovuoto con una marginatura al miele di ciliegio poi caramellizzato in padella)
Le Poggette - Torre Maggiore

Bavarese al sambuco e infuso di miele di albero del paradiso
La Palazzola - Vino Santo

Tag

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Info sull'organizzatore

Organizzato da
Ameliadoc - www.ameliadoc.it

Viticoltura ed enologia di qualità nell'Amerino
Vite, Vino, Vita di qualità, questo il manifesto dell'Associazione Ameliadoc che annualmente produce l'omonimo evento.

Una settimana dedicata all’esplorazione sensoriale e alla convivialità, durante la quale addetti ai lavori, esperti, o semplici appassionati potranno approfondire la conoscenza di un territorio ricco e generoso. 
Approfondimenti tematici, degustazioni, tour delle cantine, cooking show, laboratori, educational, attraverso cui porre l'accento su tutto ciò contribuisce a rendere unico il comprensorio Amerino.

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Storie di Api, Uomini e Nettari


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