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Data e ora

Località

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Agricola

1 Via Pisna

21100 Varese

Italy

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Descrizione evento

Descrizione

Se avete la tentazione di cuocere tutto, ma proprio tutto sul barbecue, allora vi state trasformando in veri Serial Grillers!
Non perdete il prossimo appuntamento con Mirko Vincenzi: 3 ore dedicate ad affinare tecniche e preparazioni per stupire con piatti gourmet.
Cottura a basse temperature e tecniche di affumicazione a caldo e a freddo: i segreti degli accoppiamenti legno-cibo e le nozioni fondamentali dell’American Barbecue.

Tecniche oggetto del corso:

  • Le salse in cottura: come usarle.

  • Fritto si, ma sul barbecue.

  • Arrosto: dalla lardellatura all’affumicatura.

  • BBQ Tex Mex: introduzione allo stile.

Ecco alcune ricette con cui vi cimenterete durante la lezione base*:

  • Buffalo Chicken Wings.

  • BBQ&Wok: come friggere laschnitzel secondo noi.

  • Il filetto di maiale bardato e affumicato.

  • Sapori Tex Mex: i burritos.


I posti sono limitati, si richiede il rispetto degli orari indicati.
Ti aspettiamo in Agricola!


* Le ricette proposte durante il corso potrebbero subire variazioni secondo la disponibilità del mercato, essendo tutte preparate con ingredienti freschi e possibilmente di stagione.





N.B. Una volta effettuata l’iscrizione, in caso di impossibilità a partecipare, Agricola rimborserà il 70% del valore del corso attraverso l’emissione di un buono acquisti spendibile in tutti i reparti del nostro punto vendita entro 90gg dalla data del corso.
Per attivare la procedura di rimborso è necessario comunicare la disdetta entro e non oltre la data di chiusura iscrizione corso attraverso una mail all’indirizzo
info@agricolashop.it oppure telefonando al numero 0332/320788.
In nessun caso sarà possibile recuperare il corso e/o spostare l’iscrizione su un altro corso.

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