Che cos’è la biodiversità? Come possiamo definirla e raccontarla a chi non la conosce o non l’ha compresa fino in fondo?

Proponiamo una lezione-racconto sulla biodiversità e i suoi molteplici talenti con un approfondimento sull’importanza della varietà in cucina. Lo faremo con esempi pratici tratti dalla vita quotidiana, ad esempio: cosa hanno in comune biodiversità e dieta? Risponderemo a questa domanda analizzando le potenzialità di una dieta variegata e proponendo un esercizio pratico da provare in classe o a distanza.

Questo è il sesto incontro interdisciplinare di una serie di webinar dedicati al cibo. Affronteremo la didattica delle scienze, della matematica e molto altro.

Per accedere ai materiali e partecipare alla comunità di apprendimento, inserire l’indirizzo: https://classroom.google.com/u/0/h con codice gybfmfy.

Il webinar è tenuto da Riccardo Simonetti, Food Scientist di FEM.