Lo sapevi che tutte le piante di caffè nascono in piantagioni abbracciate e coperte dalle larghe e ombrose foglie dei banani?

Un piccolo viaggio nel mondo del caffè con il nostro trainer Luigi Cippone, che ti permetterà di approcciarti o migliorare nel mondo della caffetteria in maniera consapevole e innovativa.

Il programma della giornata:

• Conoscenza del caffè - Cosa è una monorigine? I processi di lavorazione del caffè

• Cos'è l'espresso?

• Espresso corretto ed Espresso Sbagliato

• Montatura del latte - le basi

• Il Cappuccino corretto e cappuccino sbagliato

• Marketing di vendita