Pannello azioni
SOLD OUT - UN MONDO DI PANE dalle 9:30 alle 15:00.
Il laboratorio vuole avvicinare i bambini alla scoperta di cosa c’è dietro e dentro il pane che consumiamo tutti i giorni[iter]
Quando e dove
Data e ora
mar 28 feb 2023 09:30 - mar 13 giu 2023 15:00 CET
Località
Cascina Falchera Strada Cuorgnè 109 10156 Turin Italy
Informazioni sull'evento
Informazioni sul laboratorio
Un percorso esperienziale partendo dal riconoscimento dei cereali, le diverse tipologie, le loro proprietà ed i climi di cui hanno bisogno per poter crescere.
Si conosceranno le piante amiche che aiutano il grano ed i cereali a crescere sani e forti.
Si ripercorrerà tutta la filiera di produzione, dalla semina, alla germogliazione, il raccolto delle spighe e dei grani e successiva lavorazione per arrivare alla farina di grano tenero o duro.
I bambini conosceranno i vari tipi di farine ed insieme realizzeranno delle pagnotte utilizzando il lievito madre. Verrà visitato il forno di Cascina Falchera dove una volta a settimana si cuocerà il pane della Cascina. Si parlerà del pane, alimento base della dieta e della panificazione come rito importante per tutta la famiglia dai più piccoli agli adulti. Si canteranno canzoni sul pane, il girotondo del chicco di grano. A tutti i bambini verrà dato un piccolo barattolo di pasta madre ed una brochure per sperimentarsi anche in famiglia.
Norme anti Covid-19
L'accesso a Cascina Falchera avverrà seguendo i protocolli sanitari in atto, per rispettare le procedure anti Covid-19.
Per prenotare seleziona una data e segui le istruzioni del portale
Per ulteriori informazioni ed eventualmente annullare la prenotazione effettuata scrivi alla mail education@cascinafalchera.it e chiama il numero 3450801938
Si ricorda che la prenotazione va annullata entro 5 giorni lavorativi dalla data prenotata onde evitare l'addebito delle attività a ITER.