L'EVENTO "Cibo & Città: la grande trasformazione dei sistemi agro-alimentari parte dalle città" – a cura di fondazione Barilla Center for Food and Nutrition e Milan Urban Food Policy Pact, è uno degli appuntamenti della Terza edizione della mostra-evento “Smart City: People, Technology & Materials”, ideata e organizzata da Material ConneXion® Italia, curata dall’Architetto Giulio Ceppi e patrocinata dal Comune di Milano, dalla Regione Lombardia, da Camera di commercio di Milano Monza Brianza Lodi, da Aism, da Anci e da Assolombarda.

In un mondo sempre più urbanizzato, le città rivestono inevitabilmente un ruolo di primo piano nella gestione e nella trasformazione dei sistemi alimentari. Il cambiamento dei sistemi alimentari non può prescindere da politiche urbane all’insegna della sostenibilità. Più del 50% della popolazione mondiale vive nelle città e nel 2050 saliremo all’80%, con una crescente richiesta di cibo da parte della popolazione urbana. I dati più recenti dimostrano che gli attuali sistemi agro-alimentari non sono in grado di far fronte a questa sfida.

Le città si trovano di fronte a sfide e opportunità inedite, sulla base di fenomeni che vanno dal cambiamento climatico al mutamento demografico, dalla crisi economica e finanziaria all'innovazione tecnologica.

Qual è l'ambito di interesse per i Comuni per raggiungere un pieno sviluppo sostenibile? Sono pronte le amministrazioni locali a rispondere alle nuove strategie di sviluppo sostenibile? Quali sono gli strumenti utili a questa innovazione?

A queste domande proverà a fornire una risposta il panel organizzato da BCFN in collaborazione con MUFPP.

Cibo & Città: la grande trasformazione dei sistemi agro-alimentari parte dalle città" – a cura di fondazione Barilla Center for Food and Nutrition e Milan Urban Food Policy Pact

Modera: Giulia Lauletta, giornalista La7

Intervengono:

-Andrea Magarini Pellini, Coordinatore del Milan Urban Food Policy Pact;

-Marta Antonelli, Responsabile del programma di ricerca della Fondazione BCFN;

-Davide Marino, Rete delle politiche locali del cibo;

-Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura (FAO);

-Luigi Riccardo, Intesa Innovation Center;