Alle 10.30 in Piazzetta Magnani vi aspetta l’azienda Faggeto da Valsamoggia (BO) per Sfumature di zafferano, un laboratorio ludico esperienziale di analisi sensoriale e degustativa in cui confronteremo tre diverse tipologie di zafferano allenando prima i sensi con altri odori e sapori e poi assaggiandolo i vari zafferani in purezza e su un riso carnaroli.