Seminario gratuito "L'OSA che non osa" su etichettatura nutrizionale, allergie/intolleranze e preparazioni "gluten free"
Gratuito
Seminario gratuito "L'OSA che non osa" su etichettatura nutrizionale, allergie/intolleranze e preparazioni "gluten free"

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Seminario gratuito "L'OSA che non osa" su etichettatura nutrizionale, aller...

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Centro Conferenze Alla Stanga

21 Piazza Giacomo Zanellato

35131 Padova

Italy

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La Camera di Commercio di Padova in collaborazione l'ULSS 16 di Padova organizza un seminario di formazione gratuito di 4 ore dedicato ad approfondire i temi dell'etichettatura nutrizionale, delle allergie/intolleranze e delle preparazioni “gluten free”.

Programma

  • Allergie/intolleranze alimentari e preparazioni "Gluten free"

  • Leggere un'etichetta e il nuovo Regolamento comunitario n. 1169/2011 relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori

  • Cenni di patologie varie

Il corso di 4 ore sarà tenuto da personale dell'ULSS 16 di Padova ed è riservato ad operatori del settore alimentare (OSA) che operano nelle imprese del commercio, produzione e somministrazione di alimenti (comprese le mense aziendali, scolastiche, ecc.).

Al termine del seminario sarà rilasciato un attestato di partecipazione.

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