SAPORI IN VIAGGIO! L’IGNAM DALLA NIGERIA A PARMA
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SAPORI IN VIAGGIO! L’IGNAM DALLA NIGERIA A PARMA

A cura di Kwa Dunia

Di Laboratorio Aperto Parma

Data e ora

mer, 5 giu 2024 18:00 - 19:30 CEST

Località

Sala Show-cooking (ex Palazzo della Provincia)

Piazzale della Pace,1 43121 Parma Italy

Informazioni sull'evento

  • 1 ora 30 minuti

Viaggiare in maniera sostenibile nell’ambito gastronomico è possibile.

Una serie di 4 appuntamenti gratuiti nel mese di maggio arricchiti da cooking show per adulti e ragazzi, e laboratori didattici per le famiglie.

In questi incontri conoscerai la bellezza di condividere un pasto con persone di diverse culture, scoprirai nuovi sapori provenienti da ogni angolo del paese e imparerai a scegliere prodotti stranieri privilegiando produttori locali.

Diamo nuovo significato alle parole autoctono e straniero, per la realizzazione di una città più inclusiva.

Con Jennifer Frances – Kwa Dunìa/Migrantour Parma e Chiara Fornari – Coop. Soc. Ecole.

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Organizzato da

Laboratorio Aperto Parma

Uno spazio pubblico nel cuore della città, dedicato alla collaborazione creativa fra cittadini, associazioni, imprese, centri di ricerca e istituzioni, che operano sinergicamente nella valorizzazione e innovazione del settore agroalimentare, storicamente individuato come motore economico e culturale del territorio cittadino e provinciale.